Посевная в Крыму уже вовсю идет. Лук, морковь, чеснок, клубника уже радуют своей зеленью. Картофель уже тоже начинает показывать ростки. В большинстве хозяйств уже позаботились о рассаде. И все же многие еще только собираются высевать. Сегодня разговор о томатах или помидорах, как чаще всего их называют.

Томаты одна из самых популярных огородных культур. Они вкусные, нарядные, хороши и в свежем и в консервированном виде, урожайные и довольно неприхотливы. Неудивительно, что селекционеры с удовольствием создают все новые и новые сорта, которые различаются многими параметрами.

• При выборе любых растений мы всегда узнаем растут ли они в нашем климате. То же самое и с помидорами. Очень важно, чтобы сорт был районирован.

Сорта, предназначенные для северных регионов, растут быстро, чтобы не пропустить ценные лучи, имеют довольно редкую листву, чтобы листья не затеняли друг друга. Уже давно выращивают неплохие урожаи помидор в открытом грунте Беларуси, Смоленской и Московской областей.

А вот южные растения обильно покрыты листьями. Так, чтобы листья защищали стебель и плоды от перегрева. Растения приспосабливаются к определенному климату и в другом климате чувствуют себя плохо. Северные растения у нас просто сгорают под палящими лучами солнца. Корни у них не приспособлены к длительным засухам, растут слишком близко к поверхности.

• Следующий важный для выращивания фактор: рост растения.  Как и породы собак бывают мини и макси, так и помидоры бывают несколько метров высотой и всего сантиметров 40.

Высокие растения томата называются индетерминантные («детерминант» означает «ограничение, значение», а «ин» - отрицание, т.е. без ограничений). Такие растения растут долго, урожай начинают давать позже других, но зато до самых морозов. Их обязательно надо пасынковать, выращивая в один длинный стебель. Обязательно надо подвязывать, а идеальным местом для них станет теплица или парник.

Детерминантные помидоры вырастают до определенной высоты, урожай начинают давать раньше и обычно не требуют пасынкования и подвязывания. Иначе их называют кустовыми. Их можно выращивать и в теплице, но занимать ее площадь такой «мелочью» не стоит. Основное их предназначение – открытый грунт.

Супердетерминантные томаты предназначены для открытого грунта и балконов. Это совсем невысокие ветвистые кустики. Плоды обычно некрупные. Их также не надо пасынковать и подвязывать.

• Очень важно определится со сроком созревания. Многие огородники любят высаживать сорта сразу нескольких сроков. Во-первых, это позволяет получать урожай на протяжении более длительного времени. Во-вторых, поздние сорта обычно более плодовитые, более крупные и более лежкие, т.к. содержат больше мякоти. По сроку они могут быть: Раннеспелые томаты, Среднеспелые томаты, Позднеспелые томаты.
• Еще один важный фактор – устойчивость к заболеваниям. Очень многие сорта и гибриды имеют особенно сильный иммунитет к отдельным заболеваниям. И это очень важное свойство, на которое надо обращать внимание, особенно тем, кто стремится выращивать экологически чистую продукцию, без опрыскиваний и обработок.
• Важно определится еще и с тем, нужны ли вам будут семена от ваших плодов. Гибридные томаты обычно имеют очень интересные характеристики, но не способны давать семена с такими же свойствами. А вот сорта можно совершенно спокойно выращивать на протяжении много лет из своих же семян.

Ну а следующие факторы – это уже дело вкуса. Томаты могут быть разных цветов: красные, розовые, желтые, черные, зеленые, белые, полосатые. Разной формы, размеров, вкуса и содержанию мякоти, что влияет на их предназначение: черри (сладкие и размером с вишню), универсальные (подходят и для консервирования и для употребления в свежем виде), для хранения (имеют большой процент мякоти, так называемые «мясистые»), для консервирования (небольшие, плотные с плотной кожицей) и салатные (крупные, мясистые, с особым вкусом и ароматом).

Вся указанная информация должна быть указана на упаковке семян. Но, как показывает анализ рынка, это почти никогда не соблюдается. Производители не хотят наносить на упаковку подробную информацию о своем товаре в надежде, что так его купит больше людей. Именно с этим «слепым» подбором семян «из того что есть» и связаны в большинстве своем неудачи огородников. Повторюсь, многие ушлые фермеры уже давно выращивают помидоры в открытом грунте даже в довольно холодной Беларуси.

Кроме того, при покупке семян на наших рынках мы ограничены в ассортименте. Причем, очень сильно. Именно поэтому многие огородники с осени заказывают семена через интернет прямо в крупных специализированных магазинах, непосредственно у селекционеров и семеноводческих компаниях, а также у огородников любителей.