Миф о здоровом питании

Нажмите здесь, чтобы свернуть/развернуть
Об авторе этого блога:

Психолог, коуч, профконсультант, консультант по грудному кормлению. Консультирую онлайн в Viber и WhatsApp +7978 0529771.

Рубрика: 
Миф о здоровом питании. Питание

Здоровый образ жизни приносит в жизнь радость, силу, больше активности, работоспособности, резервов для сохранения здоровья и молодости. Но вот что есть здоровый образ жизни? Это подвижная жизнь, правильное питание, избегание различных опасных для здоровья зависимостей, позитивный настрой. Кажется, все просто. Но на самом деле, ЗОЖ - это тяжкий труд, который может выдержать только целеустремленный человек. Вокруг огромное множество соблазнов, заблуждений и искусственно созданных мифов. Вот о мифах и поговорим.

Во все времена отношения меду людьми строились таким образом, что одни люди жили за счет труда и/или глупости других людей. И в наше время ничего не изменилось. Множество людей во всем мире работают для того, чтобы огромные корпорации и успешные бизнесмены могли купить себе очередную яхту или виллу. Работники таких предприятий получают зарплату за свой труд. И зарплат эта мизерна по сравнению с доходами владельцев и управляющих успешными бизнесами. Нередко она не позволяет даже просто покупать качественные продукты, не говоря уже о машинах и недвижимости. А еще людей подсаживают на потребительский образ жизни - надо много есть, иметь много одежды, вещей и т.п. Для этого не жалеют денег: реклама явная и неявная повсюду вокруг нас. В фильмах, ток-шоу, мультиках, в исследованиях ученых, новостях. Так рождаются мифы, выгодные производителям и целым отраслям. Запомните, на исследования деньги есть только у богатых производителей. А значит, результат исследования должен принести пользу этому производителю!

В результате распространения мифов стало очень сложно определять где миф, где правда. Что есть здоровое питание? Общество полно споров и слухов. И все же большая часть населения имеет схожий образ питания: колбасы, сосиски, соусы, газировки, чипсы, фастфуд, сладости, пиво, вино - это распространенные и вседозволенные продукты. А те немногие, которые не против придерживаться здорового питания, не знают что же является здоровым для тела. Например, реклама и ряд исследований подают нам сухие завтраки, батончики мюсли, соки как здоровую и полезную пищу. Но существует ряд независимых экспериментов и исследований доказывающих, что с этими продуктами в тело поступает слишком много сахара, что приводит к ожирению, порче зубов и сахарному диабету. Маленькие дети очень часто уже имеют дырки во всех зубах, а иногда и не имеют уже зубов. Молодые люди уже в 20 лет ходят без зубов. Только представьте себе, если бы наши предки в 20 лет остались без зубов! Нет стоматологов, нет протезов, жевать нечем, мясорубок, блендеров, терок тоже нет. Они бы умерли с голода. Но известно, что средняя продолжительность жизни не была меньше 30 лет. 

Обилие сахара в пище - серьезный противник нашим красоте, молодости и здоровью. Поэтому, другие производители рекомендуют заменять сахар на сахарозаменители. Натуральные заменители дорогие и не решают проблему излишних калорий. Поэтому промышленность выпускает множество синтетических подсластителей. Они большей частью не усваиваются организмом, используются в малых дозах потому не увеличивают дозу поступивших в тело калорий. Но есть у них и еще одно важное, доказанное, но умалчивающееся, свойство - они повышают аппетит. Наряду с глутаматом натрия они вызывают усиленное раздражение вкусовых рецепторов - увеличивают сигнал об удовольствии в соответствующем отделе мозга - мозг подсаживается на продукт, от которого получил удовольствие - и мы хоти газировку, колбаску или гамбургер снова и снова, еще и еще. 

И сахар и синтетические подсластители оказывают отравляющее воздействие на отдельные органы и системы организма. Например, уже не вызывает споров, что распространенный у нас цикламат (знаменитые "Сусли") способствует развитию рака. Он запрещен в ряде стран, в т.ч. США. А еще они способствуют повышенной возбудимости организма, являются одной из причин повышенной активности, раздражительности, рассредоточенности, частой усталости.

Сахарозаменители - просто соломинка, за которую мы хватаемся. На самом деле надо просто отучить себя от неприродных продуктов: полуфабрикатов, готовых продуктов, сладостей, готовых соусов. Именно отучить, ведь нас приучали к этой быстрой и удобной пищи с самого рождения. А отвыкнуть всегда сложно.

Комментарии: